Formule - 450 thb

  • SALADE LYONNAISE

  • Soupe de Poireaux et Pommes de terre

  • Terrine de poisson maison

  • Omelette aux truffes

  • DEMI POULET ROTI AU MIEL

  • Steack haché maison (entrecôte)

  • Filet de porc aux oignons confits

  • Filet de Daurade au Safran

Entrées

  • 460 ฿

    Escargots à la forestière

  • 190 ฿

    Soupe de poireaux et pommes de terre

  • 340 ฿

    Raviolis de fromage de chèvre sur une purée de tomate et basilic

  • 320 ฿

    Petits clams à la crème

  • 250 ฿

    Salade au Foie de Volaille

  • 460 ฿

    Raviolis de foie gras façon “Bouchon”

  • 310 ฿

    Feuilleté de fromage Saumon Fumé

  • 370 ฿

    Bisque de cigales de mer en croûte

  • 240 ฿

    Œufs pochés façon “Bouchon”

  • 330 ฿

    Terrine de canard « Maison »

  • 330 ฿

    Salade de chèvre chaud

  • 280 ฿

    Salade niçoise

Plats

  • 660 ฿

    Jarret d’agneau sauce au haricots blancs

  • 580 ฿

    Langue de boeuf sauce verte

  • 590 ฿

    Cuisses de canard confit “Maison”

  • 940 ฿

    Pavé de bœuf béarnaise ou poivre vert

  • 650 ฿

    Steak tartare façon “Papa”

  • 820 ฿

    Côtes d’agneau à la provençale

  • 820 ฿

    Filet d’agneau au romarin

  • 490 ฿

    Filet de porc Cordon Bleu

  • 590 ฿

    Magret de canard à l’orange ou sauce champignons

  • 380 ฿

    Blancs de volaille farcis aux épinards

  • 580 ฿

    Filet de saumon à la Nantaise

  • 590 ฿

    Cuisses de grenouilles à la Bressane

Spécialités

  • 310 ฿

    Timbale de chaire de crab au vermouth

  • 390 ฿

    Terrine de foie gras de canard

  • 260 ฿

    Moules forestières

  • 270 ฿

    Terrine de poisson « maison » 

  • 190 ฿

    Crème de champignons

  • 290 ฿

    Rouleau de printemps au fromage de chèvre

  • 290 ฿

    Salade de tomates au fromage de chèvre faite par le boss

  • 890 ฿

    Foie Gras Frais avec Poire au Vin

  • 350 ฿

    Saint Jacques gratinées aux épinards

  • 340 ฿

    Barramundi

  • 210 ฿

    Soupe de lentilles

  • 350 ฿

    Rosette de Lyon

  • 320 ฿

    Petit Cœur d’Artichaut Avec Parmesan et Anchois

  • 620 ฿

    Joue de boeuf braisée au vin rouge et noilly

  • 620 ฿

    Blanguette d’agneau

  • 590 ฿

    Pot au feu de jarret de boeuf et ses légumes

  • 390 ฿

    Filet mignon de porc avec oignons confits

  • 590 ฿

    Organic fish fillet from lake toba with tar tar sauce

  • 550 ฿

    Burger d’agneau maison

  • 820 ฿

    Osso bucco A la milanaise

  • 940 ฿

    Filet de Bœuf aux Cèpes

  • 390 ฿

    Filet de Saint Pierre sauce safran

  • 860 ฿

    Cigales de Mer à la crème

  • 580 ฿

    Filet de loup (local)sauce citron vert